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Apr 25, 2023

A escassez de pipoca está atingindo os cinemas

Da próxima vez que assistir a um filme, você pode ter que pedir passas do

Da próxima vez que você assistir a um filme, talvez seja necessário pedir passas no estande de concessão em vez de seu lanche salgado favorito. Como relata a Food & Wine, os cinemas de todo o país estão se preparando para a escassez de pipoca.

Como muitas empresas, a indústria de pipoca está sujeita aos altos e baixos da pandemia do COVID-19. Os agricultores lutaram para vender sua pipoca excedente quando os cinemas foram fechados em 2020 e agora enfrentam o problema oposto. Após um fim de semana recorde do Memorial Day nas bilheterias, os fornecedores de pipoca estão lutando para atender à demanda.

O retorno dos espectadores aos cinemas não é o único problema que contribui para a escassez. Questões que estão afetando a economia – como o aumento do custo dos materiais, falta de caminhoneiros e interrupções na cadeia de suprimentos – impactaram as vendas de pipoca.

Mesmo que a colheita em si seja abundante, os vendedores podem se ver incapazes de escoar o produto. A escassez de certos produtos, como forros de sacos de papel à prova de gordura ou a cola usada para selar recipientes de óleo de canola, dificulta o processamento dos grãos e a venda aos clientes. Sem sacos de papel para guardar a pipoca, alguns cinemas estão oferecendo recipientes de metal ou plástico e cobrando mais dos clientes para compensar o custo.

Algumas pessoas não conseguem assistir a um filme sem pedir pipoca, mas nem sempre foi o lanche padrão do cinema. Antes da Grande Depressão, os cinemas evitavam concessões baratas, que eram vistas como uma distração do filme. Essa atitude mudou na década de 1930 e, desde então, os cinemas adotaram a pipoca como parte da experiência de ir ao cinema - pelo menos quando a escassez nacional não atrapalha.

[h/t Food & Wine]